Lihovar Kolín

 
Počátky lihovarnictví v Kolíně sahají až do r. 1856, kdy postavila společnost Slezských kapitalistů továrnu na výrobu lihu a drasla.

Později v roce 1871 započala výstavba nového lihovaru a již v únoru 1872 začala výroba. Od tohoto období prošel lihovar postupnými změnami a modernizací. Tradice výroby kvasných lihů je již více než 140 let. Kvasné lihy se v této společnosti vyrábí nepřetržitě od roku 1872.

Společnost v nedávné minulosti investovala do modernizace a automatizace technologických celků. BIOFERM – lihovar Kolín, a.s. je lihovar zabývající se výrobou všech druhů kvasných lihů. V průběhu destilačního procesu je také vyráběn vedlejší produkt, jímž jsou zahuštěné melasové výpalky. Lihovar ročně zpracuje 35 000–40 000 tun melasy jako základní suroviny. Celková denní destilační kapacita je 1200 hl všech druhů kvasných lihů.

BIOFERM – lihovar Kolín, a.s. patří dlouhodobě k největším českým výrobcům lihu.

Vyráběné kvasné lihy jsou dodávány více než 300 odběratelům v České republice i v zahraničí. Největšími odběrateli jsou významní výrobci lihovin, výrobci doplňkové výživy, farmaceutický průmysl, zdravotnictví a jiný průmysl.

Melasové výpalky jsou prodávány jako hnojivo českým a německým zemědělským společnostem, do bioplynových stanic a také jako krmivo.


lihovar Kolín historická fotka
 
lowres4
lowres5